Cubeta 1/1 profesional

La medida más versátil del sistema Gastronorm, imprescindible en cualquier cocina profesional.

La cubeta 1/1 es el estándar de la hostelería. Su tamaño equilibrado la convierte en la opción más utilizada en cocinas profesionales: ni demasiado grande ni demasiado pequeña, perfecta para casi cualquier uso. Fabricada en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) , ofrece la resistencia, la higiene y la durabilidad que exige el día a día en bares, restaurantes y cafeterías.

Con unas dimensiones de 530 x 325 mm, es ideal para almacenar, conservar, transportar y cocinar alimentos. Su versatilidad la hace imprescindible tanto en cámaras frigoríficas como en líneas de preparación, buffets y servicios de catering.

En Suministros Hernández Hostelería disponemos de cubetas 1/1 en diferentes capacidades y alturas, con todos los accesorios compatibles: tapas, guías divisoras y dobles fondos perforados.

Características principales

Medida 1/1. Dimensiones estándar Gastronorm de 530 x 325 mm. Es la medida de referencia del sistema, la más versátil y utilizada.

Material de primera calidad. Fabricada en acero inoxidable 18/10, apto para contacto alimentario, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.

Apta para múltiples procesos. Resiste refrigeración, congelación, horno y microondas sin deformarse. También es apta para lavavajillas.

Apilable. Su diseño apilable optimiza el espacio de almacenamiento en cámaras y estanterías.

Higiénica. La superficie lisa del acero inoxidable evita la acumulación de residuos y bacterias.

Compatible con accesorios. Disponible con tapas (con o sin asa), guías divisoras y dobles fondos perforados.

Aplicaciones recomendadas

• Almacenamiento y conservación de alimentos en cámaras frigoríficas y congeladores.

• Preparación de alimentos en línea de cocina.

• Servicio en buffet y líneas de autoservicio.

• Transporte de preparaciones.

• Organización de ingredientes en cocina profesional.

• Presentación de alimentos en mesa.

Especificaciones técnicas