Cubeta 1/4 profesional

La medida compacta perfecta para ingredientes, especias y porciones individuales.

La cubeta 1/4 es una de las medidas más utilizadas en la organización diaria de una cocina profesional. Su tamaño compacto la convierte en la opción ideal para tener ingredientes, especias, salsas y porciones individuales perfectamente organizados y a mano. Fabricada en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) , ofrece la resistencia, la higiene y la durabilidad que exige el día a día en bares, restaurantes y cafeterías.

Con unas dimensiones de 265 x 162 mm, es perfecta para la línea de cocina, donde el espacio es limitado y la organización es clave. Su versatilidad la hace imprescindible tanto en cámaras frigoríficas como en líneas de preparación, buffets y servicios de catering.

En Suministros Hernández Hostelería disponemos de cubetas 1/4 en diferentes capacidades y alturas, con todos los accesorios compatibles: tapas, guías divisoras y dobles fondos perforados.

Características principales

Medida 1/4. Dimensiones estándar Gastronorm de 265 x 162 mm. Formato compacto, ideal para ingredientes y porciones individuales.

Material de primera calidad. Fabricada en acero inoxidable 18/10, apto para contacto alimentario, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.

Apta para múltiples procesos. Resiste refrigeración, congelación, horno y microondas sin deformarse. También es apta para lavavajillas.

Apilable. Su diseño apilable optimiza el espacio de almacenamiento en cámaras y estanterías.

Higiénica. La superficie lisa del acero inoxidable evita la acumulación de residuos y bacterias.

Compatible con accesorios. Disponible con tapas (con o sin asa), guías divisoras y dobles fondos perforados.

Aplicaciones recomendadas

• Organización de ingredientes y especias en línea de cocina.

• Almacenamiento y conservación de alimentos en cámaras frigoríficas y congeladores.

• Servicio en buffet y líneas de autoservicio.

• Preparación de porciones individuales.

• Transporte de preparaciones.

• Organización de salsas y condimentos.

Especificaciones técnicas