ABRELATAS INDUSTRIAL SAMMIC EZ-40

Abrelatas industrial Sammic EZ-40 | Hasta 40 latas al día con apertura segura

Sin bordes cortantes, sin fragmentos metálicos, sin riesgos

El abrelatas industrial Sammic EZ-40 es una herramienta pequeña pero imprescindible en cualquier cocina profesional que maneje latas de conserva a diario.

Diseñado para abrir hasta 40 latas al día, este abrelatas elimina el riesgo de bordes cortantes y fragmentos metálicos en los alimentos. Su cuchilla y engranajes especiales cortan la tapa por la parte exterior, dejando un borde romo y seguro.

Además, está fabricado con materiales con tratamiento antibacterias y es fácilmente desmontable para lavar en lavavajillas. Homologado por NSF International (estándar de seguridad alimentaria).

¿Para quién es este abrelatas?

• Cocinas de restaurantes y hotelesque abren múltiples latas al día.
• Bares con alta rotación de conservas(atún, tomate, legumbres, aceitunas).
• Comedores escolares, hospitales o residencias(donde la seguridad alimentaria es prioritaria).
• Catering y colectividadesque manejan grandes volúmenes de conservas.
• Cualquier negocio que abra más de 10 latas al día.

📌 Dato clave: Un abrelatas doméstico deja bordes cortantes y puede soltar virutas metálicas dentro de la lata. El EZ-40 elimina ambos riesgos.

Cómo funciona (seguro y sencillo)

1. Coloca la lataen la base del abrelatas, apoyada sobre el brazo ajustable.
2. Baja la palancahasta que la cuchilla y el engranaje sujeten el borde de la lata.
3. Gira la manivela(o acciona el mecanismo, según versión). La cuchilla corta el fuelle lateral por la parte exterior.
4. Retira la tapacon los dedos sin riesgo de corte. El borde es completamente romo.
5. Desmonta el portacuchillasy lávalo en el lavavajillas.

El proceso es rápido, limpio y seguro. Tus empleados no volverán a cortarse con latas.

Especificaciones técnicas

Característica	Dato
Capacidad máxima	40 latas / día
Altura máxima de la lata	560 mm
Dimensiones (an x fo x al)	110 x 250 x 800 mm
Peso neto	2,5 kg
Peso bruto (embalaje)	2,8 kg
Dimensiones del embalaje	90 x 120 x 990 mm
Material	Compuesto de materiales alimentarios resistentes
Cuchillas	Con tratamiento antibacterias
Lavable en lavavajillas	Sí (portacuchillas)
Certificaciones	NSF International

Ventajas que marcan la diferencia

✅ Apertura segura, sin bordes cortantes

A diferencia de los abrelatas domésticos o los de rueda dentada clásica, el sistema de la EZ-40 corta el fuelle lateral de la lata, no el fondo ni la tapa superior.

Resultados:

• Borde romo→ No te cortas al tirar la tapa.
• Sin fragmentos metálicos→ No caen virutas dentro del alimento.
• Tapa extraíble fácilmente→ Sin hacer palanca ni usar cuchillo.

✅ Construcción higiénica y antibacterias

• Las cuchillas tienen un tratamiento antibacterianoque inhibe la proliferación de gérmenes.
• El recubrimiento negro muestra la suciedad, lo que facilita una limpieza visual rápida.
• Los materiales son aptos para contacto con alimentos.

✅ Fácil desmontaje y lavado en lavavajillas

El portacuchillas se desmonta sin herramientas en segundos. Puedes lavarlo en el lavavajillas industrial junto con el resto de la vajilla. La base y el brazo se limpian con un paño húmedo.

✅ Admite latas de hasta 560 mm de altura

Válido para latas pequeñas (atún, pimiento, aceitunas) y grandes (tomate triturado de 5 kg, conservas industriales, botes de aceite). El brazo ajustable se adapta a cualquier altura.

✅ Diseñado para uso profesional diario

No es un abrelatas doméstico de usar y tirar. Está calculado para 40 aperturas al día de forma continuada, con engranajes y cuchillas de larga duración.

✅ Certificación NSF International

La NSF es el estándar más exigente de seguridad alimentaria. En colegios, hospitales, residencias y muchas inspecciones sanitarias, este sello es un plus o incluso un requisito.

Comparativa: EZ-40 vs abrelatas manual doméstico

Característica	Sammic EZ-40	Abrelatas manual doméstico
Aperturas/día	Hasta 40	5-10 (se desafila)
Borde cortante	❌ No	✅ Sí (peligro)
Fragmentos metálicos	❌ No	✅ Sí (frecuente)
Lavable en lavavajillas	✅ Sí	❌ No (óxido)
Altura máxima lata	560 mm	200-300 mm
Certificación alimentaria	✅ NSF	❌ No
Durabilidad profesional	5-10 años	6-12 meses

¿Qué incluye?

Equipamiento de serie:

• Abrelatas EZ-40 con brazo ajustable
• Portacuchillas desmontable con cuchilla antibacterias
• Base antideslizante
• Manual de instrucciones

Recambios disponibles (consultar):

• Cuchillas de repuesto
• Engranajes
• Portacuchillas completo

Mantenimiento y limpieza

Después de cada uso:

1. Desmonta el portacuchillas (giro sencillo).
2. Lávalo en el lavavajillas o a mano con jabón neutro.
3. Limpia la base y el brazo con un paño húmedo.
4. Vuelve a montar (2 segundos).

Cada semana:

• Revisa el desgaste de la cuchilla. Sammic vende recambios originales.
• Aplica un poco de aceite alimentario en las partes móviles (opcional).

⚠️ Atención: No sumerjas la base completa en agua. Solo el portacuchillas es apto para lavavajillas.

Preguntas frecuentes

¿Qué latas puede abrir?
Todo tipo de latas de conserva: atún, tomate, legumbres, verduras, frutas en almíbar, aceitunas, pimientos, etc. El límite es la altura (560 mm) y que la lata tenga fuelle lateral (todas las latas metálicas lo tienen).

¿Se puede fijar a la pared o encimera?
La EZ-40 es de sobremesa. Se sujeta por su propio peso (2,5 kg) y no necesita fijación. La base antideslizante evita que se mueva.

¿Cada cuánto hay que cambiar la cuchilla?
Depende del uso. Para 40 latas/día, aproximadamente cada 12-18 meses. Para menos uso, dura años. Vendemos recambios originales.

¿La certificación NSF es importante?
NSF International es el estándar más exigente de seguridad alimentaria. Muchas inspecciones sanitarias lo valoran positivamente. En colegios, hospitales y residencias puede ser un requisito.

¿Puedo abrir latas de aceite de oliva o conservas en aceite?
Sí. El sistema funciona igual. Eso sí, limpia la cuchilla después porque el aceite puede solidificarse o atrapar suciedad.

¿Es difícil de montar?
No. Viene montado de fábrica. Solo tienes que desmontar el portacuchillas para limpiarlo, lo que es muy sencillo (giro de 90 grados).

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✅ Recambios disponibles (cuchillas, engranajes, portacuchillas)
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