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BRAZO TRITURADOR MICROMIX® Monofásico 230 V
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El Brazo Triturador MICROMIX® Monofásico 230 V está diseñado para el uso profesional en cocinas de hostelería. Potente, eficiente y ergonómico, es ideal para triturar, mezclar y emulsionar salsas, cremas y purés con resultados homogéneos.
Variador de velocidad de fácil acceso y preciso para facilitar la selección de la velocidad en función de la textura deseada. Ergonomía mejorada con cable espiral extensible de hasta 1,300 mm para una manipulación más cómoda. Perfecto para su uso en mesas antes del servicio, con un almacenamiento práctico para el triturador y sus herramientas. Aeromix, una herramienta patentada diseñada específicamente para producir espumas instantáneas y voluminosas de larga duración en los platos. Versatilidad garantizada con un variador de velocidad de fácil acceso y precisión, que facilita la selección de la velocidad según la textura deseada.
La opción preferida de los chefs. ¡Solo se necesitan unos segundos para lograr una emulsión impecable!
Eficiencia. Construido con un diseño de campana que garantiza una ejecución rápida. Potente y silencioso, este dispositivo ofrece un rendimiento óptimo. Fabricado completamente en acero inoxidable, incluyendo el tubo, la campana, el bloque del motor y las herramientas.
El Brazo Triturador MICROMIX® Monofásico 230 V es una herramienta indispensable en cocinas profesionales que buscan potencia, precisión y fiabilidad. Diseñado para ofrecer un triturado rápido y homogéneo, permite trabajar cómodamente grandes volúmenes de alimentos en restaurantes, hoteles y colectividades.
Su sistema MICROMIX® garantiza emulsiones finas y mezclas uniformes, siendo ideal para la elaboración de salsas, cremas, purés, sopas y todo tipo de preparaciones culinarias. Su diseño ergonómico facilita el manejo durante largas jornadas de trabajo, reduciendo el esfuerzo del usuario.
Funciona con alimentación monofásica de 230 V, lo que lo hace compatible con la mayoría de instalaciones profesionales. Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, está preparado para soportar el uso intensivo diario. El Brazo Triturador MICROMIX® es la elección perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia, durabilidad y resultados de alto nivel.
