REJILLA GN 1/2

La rejilla GN 1/2 es un accesorio indispensable para optimizar la conservación de alimentos en cocinas profesionales. Diseñada específicamente para separar los líquidos desprendidos por carnes, pescados y otros productos frescos, ayuda a prevenir el deterioro y las mermas al mantener los alimentos alejados del exudado. Este líquido, rico en nutrientes y humedad, puede favorecer la proliferación bacteriana si no se maneja correctamente, por lo que el uso de rejillas adecuadas es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria.

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Descripción Del Producto

El diseño de esta rejilla ha sido cuidadosamente pensado para maximizar su funcionalidad: cuenta con una altura suficiente para evitar desbordamientos y superficies lisas que impiden la acumulación de residuos. Al colocarla en el fondo de los contenedores, facilita el drenaje del líquido hacia la base, manteniendo los alimentos secos y en condiciones óptimas. Compatible con recipientes GastroNorm y otros formatos de Araven, esta rejilla es una solución práctica y eficiente para conservar alimentos con calidad y seguridad.