SARTEN ACERO BUYER

La sartén de acero Buyer es una herramienta indispensable para la hostelería, diseñada para resistir las exigencias de un entorno profesional. Con un espesor de entre 1 y 1,5 cm, esta sartén es ideal para freír gracias a su cuerpo más profundo, que facilita una cocción óptima de los alimentos. Su forma tradicional lionesa permite una distribución uniforme del calor, garantizando que cada ingrediente se cocine de manera precisa y homogénea, mientras conserva el estilo clásico y funcional apreciado por los chefs.
Disponible en las medidas (diámetro): 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm y 30cm

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Descripción Del Producto

Equipada con un mango de fleje robusto y soldado, esta sartén asegura un manejo seguro y cómodo, incluso en preparaciones de gran volumen. La superficie del acero permite que los alimentos se deslicen fácilmente, facilitando tanto la cocción como el emplatado, y mejorando la eficiencia en cada servicio. Su estructura duradera y rendimiento profesional la convierten en una excelente opción para cocinas de alta demanda, donde la fiabilidad y la calidad son esenciales.