COCINA A GAS PROFESIONAL FAINCA HR C4F750H

Cocina a gas profesional FAINCA HR C4F750H | 4 fuegos con horno

La herramienta esencial para tu cocina profesional

La cocina a gas profesional FAINCA HR C4F750H es un equipo robusto y completo, diseñado para ser el corazón de tu cocina. Con 4 fuegos superiores de alto rendimiento y un horno integrado, te ofrece toda la versatilidad que necesitas para elaborar cualquier tipo de receta.

Forma parte de la Serie 750 de FAINCA HR, una gama que combina la tradición de la cocina a gas con las prestaciones que demanda el profesional actual.

¿Para quién es esta cocina?

• Restaurantesde tamaño medio que necesitan una cocina completa y fiable.
• Bares con cocinaque elaboran menús diarios.
• Hotelespara sus servicios de restauración.
• Cateringy colectividades pequeñas.
• Cocinas centralesde tamaño reducido.

📌 Dato clave: Los 4 fuegos te permiten cocinar varios platos a la vez, y el horno amplía tus posibilidades culinarias (asados, horneados, cocciones lentas). Es una solución todo en uno.

Características destacadas

• 4 fuegos superiores niquelados:Ofrecen un gran rendimiento calorífico y son muy duraderos. El níquel facilita su limpieza.
• Horno integrado:Amplía tu capacidad de cocción. Permite asar, hornear, gratinar y mantener los alimentos calientes.
• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304:Material de alta calidad que garantiza higiene, durabilidad y facilidad de limpieza.
• Encimera embutida de 1.5 mm de espesor:Robustez y resistencia a golpes y altas temperaturas.
• Parrilla superior de fundición:Distribuye el calor de manera uniforme y soporta el uso intensivo.
• Quemadores con llama piloto y termopar de seguridad:El termopar corta el paso del gas si la llama se apaga accidentalmente, una característica de seguridad fundamental en una cocina profesional.
• Altura mínima de chimenea:Diseñada para permitir la utilización de cazuelas de gran diámetro.
• Sistema de elevación de la encimera:Facilita enormemente las tareas de mantenimiento y reparación al permitir acceder al interior de la cocina sin desmontarla.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura:Permiten nivelar la cocina en suelos irregulares y ajustarla a la altura de trabajo deseada.

Especificaciones técnicas

Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas tiene el termopar de seguridad?
Es una medida de seguridad imprescindible en una cocina profesional. Si la llama se apaga por una ráfaga de aire o un derrame, el termopar corta automáticamente el suministro de gas, evitando acumulaciones peligrosas.

¿Qué significa "sistema de elevación de encimera"?
La encimera (la parte superior, donde están los fuegos) se puede levantar, lo que permite acceder al interior de la cocina. Esto facilita enormemente las tareas de limpieza, mantenimiento y reparación por parte de un técnico.

¿Qué tipo de gas utiliza?
Las cocinas profesionales FAINCA HR suelen venir preparadas para gas ciudad o butano/propano. Es importante especificar el tipo de gas al hacer el pedido para que la fábrica la configure correctamente.

¿El horno tiene termostato?
Sí, los hornos de las cocinas profesionales FAINCA HR incorporan termostato para controlar la temperatura de cocción.

¿Qué mantenimiento necesita?

• A diario:Limpieza de la encimera, parrillas y quemadores (en frío).
• Semanal:Limpieza del interior del horno.
• Anual:Revisión de quemadores, termopares y juntas por personal cualificado.

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