REJILLA GN 1/1

La rejilla GN 1/1 es un accesorio clave para mantener la calidad y seguridad de los alimentos durante su conservación en cocinas profesionales. Este componente ayuda a separar los líquidos que desprenden carnes, pescados y otros productos frescos, conocidos como exudado, que pueden favorecer la proliferación bacteriana si no se manejan adecuadamente. Al mantener los alimentos alejados de estos líquidos, se reduce significativamente el riesgo de contaminación y las mermas por deterioro.

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Descripción Del Producto

Con un diseño especialmente pensado para su eficacia, la rejilla se adapta perfectamente al fondo de los recipientes, permitiendo un drenaje eficiente del líquido hacia la base. Su estructura evita esquinas y recovecos donde puedan acumularse residuos, garantizando una limpieza sencilla y evitando desbordamientos. Compatible con contenedores GastroNorm y otros formatos de Araven, esta rejilla es una herramienta indispensable para quienes buscan una conservación higiénica y eficiente de los alimentos.